临沂金牌啤酒《寻找临沂特色美食》系列采访活动，是由临沂佑军醉酒业临沂金牌啤酒冠名发起，全方位、立体化的介绍临沂特色美食的一档美食栏目。旨在挖掘临沂本地及周边的美食，包括知名酒店的招牌餐饮、天星决有名地方特色小吃，让您在快速得到美食资讯的同时，更获得健康的餐饮文化享受，契合都市人群“尝鲜”的生活理念。

　　临沂是一个吃鸡的城市，秃子鸡、光棍鸡、辣子鸡、粉皮鸡、网红方便面炒鸡，各种做法、各种吃法应有绝有。沂蒙庄户菜农家草鸡选用沂蒙山区农家散养草鸡，酒店老板通知记者：“沂蒙山散养草鸡馋了吃蚂蚱，饿了吃青草，天星决很少喂养，这种鸡比普通的肉鸡生长时候长，肉质紧实，有嚼劲、口感鲜嫩。我们这儿的炒鸡都是活鸡现杀、生鸡现炒，使用纯正花生油，这样出来的炒鸡味道归味飘香，肉吃起来鲜嫩爽口。”

　　俗话说：一夏无病三分虚，秋冬季是滋补的季节，我们都知道羊肉是温补的食品。今天，我们首先给大家推荐的是沂蒙原始庄户菜的麻辣羊蝎子。羊蝎子，天星决肯定是羊脊骨，这一部分是羊身上营养最丰富、口感最鲜美的——既带里脊肉，还有脊髓，是从颈尖到尾尖，完整的羊脊椎骨，那一节一节的羊龙骨从横切面上观去，成丫字状，而那丫字状的下面，还有一个小的分叉，形似蝎子张扬的容貌，羊蝎子因此得名。沂蒙原始庄户菜的麻辣羊蝎子既有瘦肉嫩，肥肉滑，骨髓香，又有麻麻的、辣辣的、香香的特点，是一个必点的菜。

　　2017年12月19日，百姓日报头版刊文，《沂蒙小棉袄闯出大市场》，对碎花沂蒙小棉袄入行了报道。 从此，沂蒙小棉袄畅销全国各地，年产值约760万元，成为当地农夫增收和脱贫致富的特色产业之一。

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　　沂蒙原始庄户菜位于解放路与临西十路交汇处西200米路北，是一家以农家草鸡、麻辣羊蝎子、红烧排骨、老厨鲤鱼、酱牛肉、农家酱猪蹄、老厨丸子、沂蒙豆腐等地方菜为主的特色风味酒店，沂蒙原始庄户菜自2014年开业以后，始终坚守食品安全的底线，坚持服务至上、价格适中的经营理念，不休推出健康味美的菜品，满意不同消费者的需求。该酒店装修风格别致、就餐环境优雅、交通便利，经营面积800多平米，能同时容纳上百人就餐，是您就餐会客的理想场所。电话：

　　有一句老话叫：“亲朋挚友，豆腐老酒，越喝越有。”豆腐，这是家家会做、人人爱吃、营养丰富、物美价廉的一道菜。沂蒙原始庄户菜的豆腐白格莹莹，好观；齐格整整，好用；软软道道，好吃；暖暖乎乎，好受。